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“风”无色，亦无形，即使是头部酒企也难以捉摸“风”的标的。在中国白酒竞争日益尖锐化的今天，国内一家专注于红枣白兰地的酒企——三星里酒业跳出白酒间的竞争，正在讹诈我方相反化的竞争政策和清雅化的市集运营，在中国的酒类市集崭露头角。

用红枣酿造白兰地，这种闲逸的酿酒面容，让东谈主对这种白兰地不禁多出几分遐思，多出几分期待。

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为什么是红枣？

白兰地历史悠久，且具有世界阐述，白兰地这个酒名着手于荷兰语，它是一种以生果为原料，历程发酵、蒸馏、收藏等一系列工序酿造而成。欧洲盛产葡萄，故欧洲以葡萄为主要原料酿造白兰地，中国雄伟天地，生果品种粘稠，尤其枣是亚洲特有品种，香味很是，以红枣酿制的白兰地填补了白兰地分类中的空缺，正统的枣酿白兰地口感甘醇丝滑，香味抓久多变，誉满各人。

中国事红枣的原产地，有翰墨记录的栽培历史达三千多年。早在周朝时辰，红枣就已经被东谈主们鄙俚食用，并用于献祭礼节。在《诗经》中，就有多处记录了红枣的使用。到了明清时辰，红枣更是成为了宫廷御膳的常见食材，被誉为“万果之王”。时于本日，红枣仍然深受中国东谈主民的喜爱。无论是手脚深广食物，照旧手脚节日礼品，红枣都是一种无法或缺的元素。三千年来，红枣一直陪同着中国东谈主民，见证了中国文化的发展和变迁。

公元2012年，积极反应西部大建树呐喊的四川米老翁集团董事长杨晓勇率队来到了位于昆仑山、天山交织处的麦盖提县，巧合喝到当地住户用红枣酿造的烈酒，饮后直快的嗅觉让杨晓勇董事长发现了新的商机，也为西部大建树的助农主义找到了新的标的。

麦盖提县，隶属新疆维吾尔自治区喀什地区，位于新疆西南部、喀什地区东部、塔克拉玛干沙漠西南旯旮。这里位于北纬37度黄金酒区，全年365天险些空气指数全达优级，逐日有卓越15小时的超长日照，享受极限光配合用，有来自5000米雪线海拔昆仑冰川雪融水手脚灌溉水源，极致的日夜温差事糖分欺压积贮并富含各式养分元素，栽种面积更是达到了56万亩，优质丰沛的红枣资源为白兰地的酿造提供了先天不足的要求。

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根植传统，品性与内涵王人飞

新疆古称西域，自汉朝驱动便以盛产生果酿酒有名，司马迁《史记·大宛传记》有载，“富东谈主藏酒至万馀石，久者数十岁不败。”可见其酿酒限度之巨，亦可见高度烈酒已盛于世，还可永远保存。新疆手脚中西文化换取的走廊，其酿造之法也随之传到欧亚各地，在欧洲酿成了有名的白兰地、威士忌品牌，这其中法国酿造身手缓缓熟悉，引颈了世界白兰地的发展潮水。

英国有名中国科学史群众李约瑟夫博士考证后称，“中国事白兰地第一闾阎”。

千年之后的今天，在杨晓勇董事长的指导下，组织群众驱动深入防守西域酿酒的历史与时刻，挖掘其数千年的酒文化，时间还得到江南大学——济南果品防守院的纵欲缓助，在国度级葡萄酒群众委员会委员胡成、江南大学博导于讲授教化下分娩出中国第一瓶红枣蒸馏酒。之后，杨晓勇董事长欺压加大干涉，引入四川发酵防守院，剿袭分娩健康好酒的理念，欺压拔擢品性，例必引颈世界白兰地发展潮水，让中国白兰地再次享誉世界。

三星里酒业代表居品疆上春，由有名艺术家、东盟艺术学院好意思术与缱绻学院客座讲授马勇安分切身缱绻。借用中国最典型的酒器梅瓶为缱绻灵感，与景德镇陶瓷防守所配合，按照宋瓷的审好意思表率，手工制作疆上春天青釉梅瓶酒器。出窑后，使东谈主深入体会到了宋徽宗“一梦天青”的境界。“雨过天晴云破处，这般神采作念将来”是它最贴切的形容。它已经不单是是一个酒器，而升华到了一件陶瓷艺术品，而其上的“疆上春”三个字亦然已故中国有名艺术家叶瑞琨安分题写，又拔擢了疆上春红枣蒸馏酒的艺术品位，完满证明了中华优秀传统文化低调糟践、典雅尊贵的性情。

而另一款代表居品久邸家缱绻理念则不同，瓶颈以汉代宫廷瓦当“长乐未央”纹样为干线，辅以“延年”等极具代表的汉代纹饰涌现焕发、昌盛、健康、谐和，其下磨灭六瓣莲花，寓意事事唾手，瓶底十二瓣莲花底座，记号月月昌泰。这是新疆枣酿白兰地与好意思国波本桶（Bourbon Cask）的完满蚁集，体现出“奢而不贵、华而不艳、物精质优、品尝健康”的上乘品性，是追赶威士忌、XO东谈主群的又一上佳礼聘。

两款居品均植根于我国优秀的历史文化，同期充满了智谋和身手。从对品性的严格把关，到瓶身良好的缱绻，无一不体现出对酒的尊重和爱好，取得了越来越多消耗者的招供与喜爱。

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三星里会成为新赛谈的一匹黑马吗？

跟着中国欺压扩翻绽开和年青消耗群体的崛起，洋酒的外交市集欺压扩大，与前卫潮水不雅念高度契合的白兰地成为酒业赛谈的热点选手。

濒临雄伟的国内市集，中国需要我方的特质品牌和品类文化，而红枣白兰地恰是为此而生。

由于特殊的居品定位、前卫的健康理念，枣酿白兰地也曾上市便受到了市集的火热追捧。当今居品已经遍布宇宙各省市。三星里改日将打造为集智能化分娩、营销、体验为一体的空洞酒业，酿成模式多元化、情愿相反化需求的个性品牌系统。

三星里酒业主义到2025年开设500家连锁酒吧国产 自拍，到2027年完成上市主义。在消耗升级和行业翻新的大布景下，枣酿白兰地的定位适合市集发展的主旋律，能否完成既定的市集计较，成为酒业新赛谈的一匹黑马，让咱们静瞻念其变。